BARTHOLOMEU WIESE gravou obras de diversos compositores como Ricardo Tacuchian, Nicanor Teixeira, Sven Kristersson, Lars Holm, Arturo Medina, Luiz D'Anunciação, Luiz Otávio Braga, dentre outros. Na Suécia gravou o "Chamber Samba".

Produziu e dirigiu o CD "Nicanor Teixeira por 18 grandes intérpretes".

Cordena o grupo "Violões da UFRJ", projeto de extensão com doze esudantes da Escola de Música da UFRJ em colaboração com a Associação do Movimento dos Compsitores a Baixada Flumiense (AMC).

Prepara um CD com obras escritas especialmente para a técnica defendida em sua tese de doutorado.